উদ্ভিদের মৃত্তিকাঙ্খিত গৌণ পুষ্টিমৌলের উপযােগিতা আলােচনা করাে। মাটির pH বলতে কী বােঝ ?
উদ্ভিদের মৃত্তিকাঙ্খিত গৌণ পুষ্টিমৌল
যেসব পুষ্টিমৌল বা উপাদান উদ্ভিদ অতি অল্প পরিমাণে গ্রহণ করে তাকে গৌণ পুষ্টিমৌল বলে। যেমন—
(১) লােহা
উদ্ভিদের ক্লোরােফিল গঠনে প্রভাব বিস্তার করে।
এর অভাবে উদ্ভিদের গঠন ও ফসলের ফলন ব্যাহত হয়।
(২) ম্যাঙ্গানিজ
উদ্ভিদের জারণ, বিজারণ প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে ও ক্লোরােফিল গঠনে সাহায্য করে।
এর অভাবে গাছে ফুল ও ফল আসতে দেরি হয়।
(৩) বােরন
উদ্ভিদের ফুল, ফল ধারণে ও লিগুসিনাস উদ্ভিদের গুটি গঠনে সাহায্য করে।
বােরন ক্যালশিয়ামের কর্মদক্ষতাকে বৃদ্ধি করে।
(৪) তামা
উদ্ভিদের বৃদ্ধি ও জারণ-বিজারণ প্রক্রিয়াতে সাহায্য করে।
এর অভাবে পাতার সবুজ বর্ণ বিবর্ণ হয়।
(৫) মলিব- ডেনাম
মৃত্তিকা থেকে নাইট্রোজেন ও ফসফরাস শােষণে সাহায্য করে থাকে।
এর অভাবে উদ্ভিদের বৃদ্ধি ব্যাহত হয়।
(৬) ক্লোরিন
উদ্ভিদের অভিস্রাবণীয় চাপের নিয়ন্ত্রক হিসেবে কার্যকরী।
উদ্ভিদের কোষগুলির শর্করা প্রস্তুত ও জল ধারণক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
(৭) জিঙ্ক
উদ্ভিদ বৃদ্ধির প্রয়ােজনীয় অক্সিন হরমােন তৈরিতে সাহায্য করে।
উদ্ভিদের সালােকসংশ্লেষ প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে।
(৮) কোবাল্ট
উদ্ভিদের B12 ভিটামিন-এর গঠনে সহায়তা করে।
এর অভাবে কিছু কিছু উদ্ভিদের নাইট্রোজেন বন্ধন ক্রিয়া ব্যাহত হয়।
মাটির pH
মাটির pH মাটির এক অন্যতম রাসায়নিক ধর্ম। মাটির প্রধান উপাদানগুলাের মধ্যে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় মাটি আম্লিক (Acidic) ও ক্ষারকীয় (Basic) হয়। মাটির অম্লতা ও ক্ষারকত্ব নির্ভর করে মাটিতে হাইড্রোজেন (H+) ও হাইড্রক্সিল (OH-) আয়নের উপস্থিতির ওপর যা মাটির pH মানের (pH Value) সাহায্যে জানা যায়। pH বলতে এক লিটার দ্রবণে সক্রিয় বা মুক্ত হাইড্রোজেন আয়নের পরিমাণকে বােঝায়। pH মান 7-এর কম হলে মাটিতে সক্রিয় হাইড্রোজেন আয়নের পরিমাণ বেড়ে যায় ও মাটি আম্লিক চরিত্রের হয়। pH-এর মান 7-এর বেশি হলে সক্রিয় হাইড্রোজেনের পরিবর্তে সক্রিয় হাইড্রক্সিল আয়নের পরিমাণ বেড়ে যায়। তখন মাটি ক্ষারকীয় প্রকৃতির হয়। pH মান 7 হলে মাটি প্রশমিত বা নিরপেক্ষ (Neutral ) হয় অর্থাৎ আম্লিক বা ক্ষারকীয় কোনােটাই হয় না।
